Edito
Chers amis et clients de JauneCongo,
La saison sèche est maintenant bien installée dans la Province du Kongo Central et la saison des oignons a commencé. Tout autour de la ferme de Kapangu, des milliers de personnes sont venues planter et cultiver. C’est la saison de l’arrosage journalier pour JauneCongo. C’est aussi à cette saison que nous faisons une fête où époux et enfants de nos travailleurs sont invités autour d’un repas. Pour vous, chers clients, en cette saison fraîche, vous trouverez bientôt dans vos paniers, carottes, haricots verts et poireaux !
Chers amis, nous sommes heureux de vous annoncer que l’association suisse « Cultivons un autre monde ! » qui soutient JauneCongo tiendra sa première assemblée générale le mercredi 21 août à 18h30 à Lussery-Villars en Suisse. Toutes les personnes intéressées sont les bienvenues ! Cette association a pour but de soutenir des entreprises respectant une charte éthique et qui sont actives en RDC.
Pour ce 2ème numéro de notre lettre d’information, vous trouverez une petite présentation de notre méthode d’agriculture. Nous vous parlons de Kinshasa, la capitale de la RDC comme nous la vivons. Et vous découvrirez Joseph, un de nos livreurs.
Bonne lecture !
L’équipe de JauneCongo
Nous sommes en recherche de soutien pour continuer de développer JauneCongo:
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Investisseurs: vous pouvez nous contacter par mail (info@jaunecongo.com) ou par téléphone/whatsapp +243 (0) 81 23 25 230
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Donateurs: via l’association Suisse « Cultivons un autre monde », vous pouvez nous contacter par mail (info@jaunecongo.com) ou par téléphone en Suisse +41 (0) 21 861 03 40 (du lundi au vendredi entre 17 et 18h)
Vous habitez Kinshasa ou le Kongo Central? Commandez nos fruits et légumes frais en ligne sur jaunecongo.com. Nous récoltons chaque jeudi pour vous livrer le vendredi matin des produits frais directement de notre ferme!
Entretien avec un membre de notre équipe: Joseph, un de nos livreurs
Bonjour Joseph, pouvez-vous vous présenter ?
Bonjour à tous, je m’appelle Joseph Lomena, je suis un motard. Quant à ma vie privée, j’habite dans la commune de Kinshasa, quartier Ngbanka. Je travaille avec JauneCongo comme livreur depuis mai 2018.
Quel rôle jouez-vous à JauneCongo ?
Comme livreur, je dois bien connaître toutes les adresses de nos clients. Je suis aussi percepteur, je reçois les paiements. Et c’est nous les livreurs les visages de JauneCongo auprès de notre clientèle.
Que vous apporte le fait de travailler pour JauneCongo ?
Ça m’apporte de la joie de travailler avec JauneCongo qui respecte le droit des personnes. Ici, par exemple, on est strict avec l’horaire, les « heures supplémentaires » sont prises en compte. Et on accepte d’écouter nos requêtes, et nos suggestions.
Notre environnement : Kinshasa
JauneCongo a depuis quelques mois un bureau à Kinshasa. Situé derrière l’Académie des Beaux-Arts et pas loin de l’Institut Français, dans le quartier « Haut commandement », le bureau est composé deux 2 salles et d’une annexe. Ce quartier est idéalement situé proche de nos principales directions de livraisons : Macampagne, Limete, Gombe, Kintambo. Proche de la ville, c’est un lieu populaire, fréquenté par les jeunes de l’école Lisanga.
Notre bureau accueille notre logisticien, Magloire, responsable des achats et de la distribution des légumes et le bureau de Marie-Hélène, responsable commerciale. Et tous les vendredis, l’équipe des confectionneurs de paniers et des livreurs occupent l’annexe et la cour. Fin juin, Baku notre agronome est venu visiter pour la première fois notre bureau et observer le travail de confection de paniers.
L’agriculture de conservation – pour préserver la fertilité des sols
Selon la FAO, c’est environ un tiers des sols mondiaux qui sont dégradés à divers degrés alors que l’agriculture est responsable de près d’un quart des émissions de CO2. Il faut donc innover et repenser le modèle de production agricole. JauneCongo est à la pointe dans ce domaine et pratique une agriculture durable, dite de conservation. Voici comment cela se passe.
Vous ne verrez pas de tracteur labourer les champs chez JauneCongo. C’est le premier principe de l’agriculture de conservation, on ne travaille pas le sol. On va plutôt compter sur la nature pour aérer et décompacter la terre : vers de terre, fourmis, termites et racines des plantes vont créer des galeries qui favorisent la circulation de l’air et de l’eau dans le sol. A la place du labour, on sème une plante de couverture qui doit être capable de produire des grandes quantités de biomasse car elle servira ensuite à couvrir et à nourrir le sol. C’est en effet le deuxième principe de l’agriculture de conservation, on s’assure que le sol soit en permanence recouvert d’une couche végétale, morte ou vivante. Lorsque la plante de couverture a suffisamment poussé, on va la couper et la laisser sécher sur le sol, elle formera donc une sorte de couche de paille à travers laquelle on va semer notre culture principale, les aubergines sur la photo ci-contre. Pendant que les aubergines poussent, cette couverture végétale se décompose petit à petit et contribue à nourrir le sol. Une fois que les aubergines ont suffisamment poussé pour ne plus être victimes de concurrence, on sème à nouveau la plante de couverture. On récolte ensuite nos aubergines avant que la plante de couverture ne recouvre à nouveau le terrain. Une fois fauchée, on peut alors à nouveau semer à travers cette couche végétale qui est de plus en plus épaisse avec les années. On veillera à semer des plantes d’une autre famille que les aubergines, des concombres par exemple, afin de limiter les maladies et de favoriser une diversité biologique. C’est le troisième principe de l’agriculture de conservation, une rotation rigoureuse des cultures.
Cette couche végétale permanente qui s’épaissit chaque année ressemble ainsi petit à petit aux sols les plus fertiles du monde, ceux des forêts. Et elle piège aussi plus de 2 tonnes de carbone par hectare et par année, contribuant à la lutte contre le réchauffement climatique.
Pratiquement quels sont les avantages pour JauneCongo ? Cette couche végétale empêche les mauvaises herbe de pousser, ce qui nous évite des séances de sarclage, elle garde l’humidité du sol, moins d’arrosage pour nous, elle nourrit le sol, moins d’engrais à fournir et elle augmente petit à petit la fertilité de nos sols!
Pour plus d’informations:
Site de la FAO sur l’agriculture de conservation
Document très complet du CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement):
Et une vidéo explicative
Impressum: JauneCongo Email: info@jaunecongo.com Tél/whatsapp: +243 (0) 81 23 25 230