Offre de formations pratiques et de stages

JauneCongo : une expérience technique et de production agroécologique unique dans le Kongo Central !

Nos stages commencent tous les lundis. Contactez-nous pour savoir les disponibilités au 082.55.11.272 et info@jaunecongo.cd

JauneCongo est une entreprise de maraĂźchage créée en 2015 basĂ©e Ă  Kimpese, dans le Kongo Central. Cultivant prĂšs de 50 spĂ©culations en agroĂ©cologie, l’entreprise rĂ©colte et livre chaque semaine ses produits Ă  Kinshasa.

Connaissant bien son environnement, les pratiques habituelles dans la région et ayant acquis une expérience dans une agriculture sur sol vivant, JauneCongo a déjà accueilli des stagiaires des écoles techniques ayant collaboré avec la CTB entre autres.

La ferme est composĂ©e entre autres d’un campement (dortoirs, cantine, dĂ©pĂŽts et magasin) de 2 ha de bananeraie, de 2ha d’ananas, de 0,5 ha de fraises, de 3 ha de maraĂźchage et d’1 ha d’acacias.

Chaque semaine une petite dizaine de légumes sont mises en culture: dans les champs, on peut ainsi trouver une culture à plusieurs stades différents de développement. Toutes les activités agricoles (préparation du sol, semis, sarclage, tuteurage, observation des maladies, récolte) sont donc réalisées chaque semaine.

Les techniques agricoles mises en Ɠuvre s’appuient sur les ressources locales et les stagiaires pourront les reproduire.

Nos cultures :

  • Fruits (ananas, fraises, maracuja, papaye, etc.)
  • LĂ©gumes
  • LĂ©gumineuses (soja, pois d’Angole, niebe, haricot, etc.)
  • Autres : manioc, acacia, maĂŻs
  • Fines herbes

Nos techniques :

  • Agriculture de conservation (semi sous plante de couverture, non travail du sol et rotation strict des cultures)
  • Agroforesterie
  • Production de plants de maraĂźchage
  • Production de compost
  • Engrais organiques locaux (guano, cendre)
  • Biopesticides fabriquĂ©s sur place (tabac, papaye, margousier, etc.)
  • Lutte phytosanitaire mĂ©canique et biologique (augmentorium)
  • Cultures sous abri
  • PĂ©piniĂšre d’arbres et de palmier Ă  huile

Liste non exhaustive des activités pratiques :

  • Fabrication de compost et d’engrais liquide
  • Fabrication de biopesticides Ă  partir de plantes locales
  • Fabrication de motte et semi de plants
  • Semi, repiquage et entretien des cultures (sarclage, tuteurage, Ă©gourmandage, taillage, etc.)
  • Entretien des arbres fruitiers
  • Entretien des cultures sous abri
  • PulvĂ©risation de biopesticide
  • Arrosage par aspersion
  • Palissage et entretien des maracujas
  • Suivi des comptes, calcul des coĂ»ts
  • Commercialisation et marketing

Notre philosophie :

  • Respecter les humains et l’environnement
  • Minimiser le recours Ă  des produits ou services extĂ©rieur Ă  notre environnement en trouvant des solutions locales et bon marchĂ©
  • Participer Ă  la mise en place d’une agriculture durable en s’appuyant sur les connaissances de toute notre Ă©quipe
  • Partage de notre expĂ©rience pratique autour de nous

Notre proposition

Nous souhaitons faire profiter de notre expérience en agroécologie et proposer aux écoles techniques agricoles de la région des formations pratiques dans ce domaine, sous la forme de stage de deux à trois semaines.

Nous pensons en effet que les techniques que nous mettons en pratique et notre utilisation des ressources locales sont un bon exemple concret des possibilitĂ©s qu’offre l’agroĂ©cologie au Congo et pourrait probablement inspirer des jeunes agriculteurs. L’intĂ©rĂȘt spontanĂ© des Ă©coles techniques envoyant dĂ©jĂ  leurs Ă©tudiants en stage Ă  notre ferme nous le confirme, mais leur moyen limitĂ© empĂȘche un nombre plus nombreux d’étudiant de participer Ă  ces stages. Nous cherchons donc un partenaire qui puisse financer des stages et nous aide Ă  dissĂ©miner ces techniques agroĂ©cologiques le plus largement possible.

Nos atouts :

  • La possibilitĂ© pour les stagiaires de voir en pratique les activitĂ©s suivantes :
    • Mise en pratique des techniques agroĂ©cologiques, itinĂ©raire technique d’une parcelle, etc.
    • Cycle de cultures complet : de la production de la semence Ă  la rĂ©colte, ainsi toutes les activitĂ©s (mise en motte, sarclage, rĂ©colte, etc.) peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©es en tout temps car nous produisons en permanence
    • Autres activitĂ©s : apiculture, petit bĂ©tail, arboriculture, production vivriĂšre
  • Sur demande, la possibilitĂ© de partage d’expĂ©rience dans les domaines suivants :
    • Mise en place d’une ferme et formation de l’équipe
    • Organisation et planification du travail sur 1 an, 1 mois, 1 semaine
    • Gestion des stocks et du campement, suivi du budget
    • Connaissance du marchĂ© et relations avec la clientĂšle
  • La flexibilité : toutes les activitĂ©s Ă©tant en permanence rĂ©alisĂ©es Ă  la ferme, les stages peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©s toute l’annĂ©e

Notre offre :

  • Accueil, hĂ©bergement et encadrement/explication des activitĂ©s pratiques
  • Remise d’un mĂ©mo illustrĂ© et d’un brevet une fois le stage validĂ©
  • Une quinzaine de personnes peut ĂȘtre accueillie simultanĂ©ment
  • Public : dĂšs 12 ans
  • Prix : 20$ par personne par jour Ă  la ferme, y compris le logement et la nourriture
  • Nos stages commencent chaque lundi. Contactez-nous pour rĂ©server au 082.55.11.272 ou info@jaunecongo.cd

Programme

Les stages dĂ©butent le lundi et la durĂ©e minimale de 5 jours – nous conseillons 2 semaines et il est possible de rester plus longtemps. Le stage permet de suivre en particulier une culture de la prĂ©paration des sols Ă  la rĂ©colte, de suivre son itinĂ©raire technique et les dĂ©penses relatives. Un maĂźtre de stage, membre expĂ©rimentĂ© de l’équipe de JauneCongo, suit les stagiaires durant les activitĂ©s. Les Ă©tudiants participent activement aux travaux en cours pour bien les comprendre.

Pour chaque activitĂ©, le maĂźtre de stage explique les objectifs de l’activitĂ© et dĂ©cortique les Ă©tapes. Puis chaque stagiaire rĂ©alise en pratique l’activitĂ© sous l’encadrement du maĂźtre de stage. A la fin de l’activitĂ©, un bilan est dressĂ© et le stagiaire remplit une fiche technique sommaire sur l’activitĂ©.

Exemple de programme :

  • Lundi : accueil, visite pĂ©dagogique de la ferme, prĂ©sentation de l’organisation de la ferme, prĂ©sentation du programme de la semaine et des objectifs du stage, dĂ©but des activitĂ©s pratiques
  • Mardi -Mercredi: Session thĂ©orique et activitĂ©s pratiques
  • Jeudi : Session thĂ©orique, activitĂ©s pratiques et rĂ©colte hebdomadaire
  • Vendredi : PrĂ©paration du programme de la semaine suivante et visite technique des parcelles, Ă©valuation pratique des stagiaires et remise des brevets honorifiques
  • Samedi matin: dĂ©part de la ferme

Contactez-nous pour réserver votre stage!