Offre de formations pratiques et de stages
JauneCongo : une expérience technique et de production agroécologique unique dans le Kongo Central !
Nos stages commencent tous les lundis. Contactez-nous pour savoir les disponibilités au 082.55.11.272 et info@jaunecongo.cd
JauneCongo est une entreprise de maraĂźchage créée en 2015 basĂ©e Ă Kimpese, dans le Kongo Central. Cultivant prĂšs de 50 spĂ©culations en agroĂ©cologie, lâentreprise rĂ©colte et livre chaque semaine ses produits Ă Kinshasa.
Connaissant bien son environnement, les pratiques habituelles dans la région et ayant acquis une expérience dans une agriculture sur sol vivant, JauneCongo a déjà accueilli des stagiaires des écoles techniques ayant collaboré avec la CTB entre autres.
La ferme est composĂ©e entre autres dâun campement (dortoirs, cantine, dĂ©pĂŽts et magasin) de 2 ha de bananeraie, de 2ha dâananas, de 0,5 ha de fraises, de 3 ha de maraĂźchage et dâ1 ha dâacacias.
Chaque semaine une petite dizaine de légumes sont mises en culture: dans les champs, on peut ainsi trouver une culture à plusieurs stades différents de développement. Toutes les activités agricoles (préparation du sol, semis, sarclage, tuteurage, observation des maladies, récolte) sont donc réalisées chaque semaine.
Les techniques agricoles mises en Ćuvre sâappuient sur les ressources locales et les stagiaires pourront les reproduire.
Nos cultures :
- Fruits (ananas, fraises, maracuja, papaye, etc.)
- Légumes
- LĂ©gumineuses (soja, pois dâAngole, niebe, haricot, etc.)
- Autres : manioc, acacia, maïs
- Fines herbes
Nos techniques :
- Agriculture de conservation (semi sous plante de couverture, non travail du sol et rotation strict des cultures)
- Agroforesterie
- Production de plants de maraĂźchage
- Production de compost
- Engrais organiques locaux (guano, cendre)
- Biopesticides fabriqués sur place (tabac, papaye, margousier, etc.)
- Lutte phytosanitaire mécanique et biologique (augmentorium)
- Cultures sous abri
- PĂ©piniĂšre dâarbres et de palmier Ă huile
Liste non exhaustive des activités pratiques :
- Fabrication de compost et dâengrais liquide
- Fabrication de biopesticides Ă partir de plantes locales
- Fabrication de motte et semi de plants
- Semi, repiquage et entretien des cultures (sarclage, tuteurage, égourmandage, taillage, etc.)
- Entretien des arbres fruitiers
- Entretien des cultures sous abri
- Pulvérisation de biopesticide
- Arrosage par aspersion
- Palissage et entretien des maracujas
- Suivi des comptes, calcul des coûts
- Commercialisation et marketing
Notre philosophie :
- Respecter les humains et lâenvironnement
- Minimiser le recours à des produits ou services extérieur à notre environnement en trouvant des solutions locales et bon marché
- Participer Ă la mise en place dâune agriculture durable en sâappuyant sur les connaissances de toute notre Ă©quipe
- Partage de notre expérience pratique autour de nous
Notre proposition
Nous souhaitons faire profiter de notre expérience en agroécologie et proposer aux écoles techniques agricoles de la région des formations pratiques dans ce domaine, sous la forme de stage de deux à trois semaines.
Nous pensons en effet que les techniques que nous mettons en pratique et notre utilisation des ressources locales sont un bon exemple concret des possibilitĂ©s quâoffre lâagroĂ©cologie au Congo et pourrait probablement inspirer des jeunes agriculteurs. LâintĂ©rĂȘt spontanĂ© des Ă©coles techniques envoyant dĂ©jĂ leurs Ă©tudiants en stage Ă notre ferme nous le confirme, mais leur moyen limitĂ© empĂȘche un nombre plus nombreux dâĂ©tudiant de participer Ă ces stages. Nous cherchons donc un partenaire qui puisse financer des stages et nous aide Ă dissĂ©miner ces techniques agroĂ©cologiques le plus largement possible.
Nos atouts :
- La possibilité pour les stagiaires de voir en pratique les activités suivantes :
- Mise en pratique des techniques agroĂ©cologiques, itinĂ©raire technique dâune parcelle, etc.
- Cycle de cultures complet : de la production de la semence Ă la rĂ©colte, ainsi toutes les activitĂ©s (mise en motte, sarclage, rĂ©colte, etc.) peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©es en tout temps car nous produisons en permanence
- Autres activités : apiculture, petit bétail, arboriculture, production vivriÚre
- Sur demande, la possibilitĂ© de partage dâexpĂ©rience dans les domaines suivants :
- Mise en place dâune ferme et formation de lâĂ©quipe
- Organisation et planification du travail sur 1 an, 1 mois, 1 semaine
- Gestion des stocks et du campement, suivi du budget
- Connaissance du marché et relations avec la clientÚle
- La flexibilité : toutes les activitĂ©s Ă©tant en permanence rĂ©alisĂ©es Ă la ferme, les stages peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©s toute lâannĂ©e
Notre offre :
- Accueil, hébergement et encadrement/explication des activités pratiques
- Remise dâun mĂ©mo illustrĂ© et dâun brevet une fois le stage validĂ©
- Une quinzaine de personnes peut ĂȘtre accueillie simultanĂ©ment
- Public : dÚs 12 ans
- Prix : 20$ par personne par jour Ă la ferme, y compris le logement et la nourriture
- Nos stages commencent chaque lundi. Contactez-nous pour réserver au 082.55.11.272 ou info@jaunecongo.cd
Programme
Les stages dĂ©butent le lundi et la durĂ©e minimale de 5 jours – nous conseillons 2 semaines et il est possible de rester plus longtemps. Le stage permet de suivre en particulier une culture de la prĂ©paration des sols Ă la rĂ©colte, de suivre son itinĂ©raire technique et les dĂ©penses relatives. Un maĂźtre de stage, membre expĂ©rimentĂ© de lâĂ©quipe de JauneCongo, suit les stagiaires durant les activitĂ©s. Les Ă©tudiants participent activement aux travaux en cours pour bien les comprendre.
Pour chaque activitĂ©, le maĂźtre de stage explique les objectifs de lâactivitĂ© et dĂ©cortique les Ă©tapes. Puis chaque stagiaire rĂ©alise en pratique lâactivitĂ© sous lâencadrement du maĂźtre de stage. A la fin de lâactivitĂ©, un bilan est dressĂ© et le stagiaire remplit une fiche technique sommaire sur lâactivitĂ©.
Exemple de programme :
- Lundi : accueil, visite pĂ©dagogique de la ferme, prĂ©sentation de lâorganisation de la ferme, prĂ©sentation du programme de la semaine et des objectifs du stage, dĂ©but des activitĂ©s pratiques
- Mardi -Mercredi: Session théorique et activités pratiques
- Jeudi : Session théorique, activités pratiques et récolte hebdomadaire
- Vendredi : Préparation du programme de la semaine suivante et visite technique des parcelles, évaluation pratique des stagiaires et remise des brevets honorifiques
- Samedi matin: départ de la ferme