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12 oeufs extra frais
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a écrit le 1 février 2023
à
12:43
Mille merci pour mon immersion dans le maraîchage agroécologique à votre ferme de Kisiama. Au-delà des notions techniques que Monsieur BAKU et son équipe se sont attachés à m’enseigner et à me faire pratiquer, j’ai appris lors de ma dernière parade que les valeurs d’intégrité, de solidarité, de respect, sous-tendent toute la vie à la ferme ; et j’ai réalisé de ce fait que la sérénité et le caractère attachant du milieu procédaient justement et en grande partie de l’assimilation de ces valeurs.
Dans ce même contexte, les employés apprécient beaucoup l’égalité de traitement dont ils sont l’objet.
J’ai aussi appris que tout est, et tout a une valeur, et donc tout doit être entrepris pour minimiser les gaspillages ou les dépenses superflues. Le paillage, les plantes de couverture, et les biopesticides ont été une vraie découverte et bien au-delà, la chasse aux déchets plastiques qui est loin d’être anecdotique.